香煎柿子豆沙饼
香煎柿子豆沙饼的做法
步骤1
将柿子去皮，搅拌成泥备用。
步骤2
将面粉慢慢加入柿子泥中，一边揉面一边加入面粉，直至揉成软活的面团，不黏手既可。（不要加的太多面粉，会硬。）静至十五分钟。
步骤3
将面团搓成长条，切成均匀的剂子，按擀饺子皮的方法擀成圆形，两边薄，中间厚，但不能太薄。然后中间放入红豆沙，包起来，用手按成圆形。
步骤4
平底锅或电饼铛刷油，油热后放入柿子饼煎至两面金黄色，中间带点鼓鼓的样子既可。