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诗文 羊肉卷麻辣烫
释义

羊肉卷麻辣烫

冬季都喜欢吃火锅,有时候一个人不喜欢捣鼓太麻烦,这款麻辣烫和火锅的结合,使懒人们有了口福。

羊肉卷麻辣烫的用料

羊肉卷 适量 菠菜 适量
金针菇 适量 豆腐 适量
豆腐皮 适量 葱姜蒜 适量
郫县豆瓣酱 适量 红久久火锅料 半包

羊肉卷麻辣烫的做法

步骤1

所有青菜洗好备用,这步居然忘记拍照了,我也是醉了~
羊肉卷麻辣烫的做法图解2

步骤2

葱切段,蒜切末,姜切片备用。
羊肉卷麻辣烫的做法图解3

步骤3

锅里倒油,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红色。
羊肉卷麻辣烫的做法图解4

步骤4

在放入半包红久久火锅料继续煸炒出香味。
羊肉卷麻辣烫的做法图解5

步骤5

加入准备好的葱姜蒜。
羊肉卷麻辣烫的做法图解6

步骤6

加入适量的水烧开,再加入适量的盐,鸡粉,白醋,生抽,喜欢吃酸的就多放一些白醋。
羊肉卷麻辣烫的做法图解7

步骤7

烧开水后一次性加入洗好的青菜。
羊肉卷麻辣烫的做法图解8

步骤8

记得不要煮的太久,青菜都是很易熟的。
羊肉卷麻辣烫的做法图解9

步骤9

将煮好的青菜捞入碗中,用剩下的汤煮几片羊肉卷,煮羊肉卷的时候也忘记拍照了,煮好后捞出碗中。
羊肉卷麻辣烫的做法图解10

步骤10

加入煮菜的老汤。放一勺芝麻辣椒油。
羊肉卷麻辣烫的做法图解11

步骤11

这是超市买的郫县豆瓣酱。
羊肉卷麻辣烫的做法图解12

步骤12

白醋和鸡粉,也可以放鸡精。
羊肉卷麻辣烫的做法图解13

步骤13

这是我前几天炸的芝麻辣椒油。
羊肉卷麻辣烫的做法图解14

步骤14

成品开吃吧!

羊肉卷麻辣烫的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:49:47