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菜叶蒸饺
菜叶蒸饺的做法
步骤1 五花肉 白菜根 大葱剁碎(白菜叶剪下来备用) 放老抽 香油 蚝油 盐 鸡精搅拌均匀
步骤2 刚刚剪下来的白菜叶(不够的话多剪几个叶子)最好叶子完整的好卷
步骤3 拿出来一张白菜叶准备开始
步骤4 把肉馅放一些在白菜叶上面,喜欢肉多可以多放哦 接着慢慢的卷起来
步骤5 卷好摆盘子上面准备蒸
步骤6 水开蒸10分钟左右即可
步骤7 成品,很香
步骤8 成品
步骤9 成品菜叶蒸饺的烹饪技巧如果觉得生的菜叶不好卷 可以先开水烫一下软化一下叶子(我喜欢用生的菜叶卷 看起来新鲜)烫的过程要快 捞起来凉水一冲 |
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