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诗文 裸蛋糕-熊孩子乐园
释义

裸蛋糕-熊孩子乐园

儿子不喜欢水果,给他做了个饼干、糖果的裸蛋糕。

裸蛋糕的用料

可可戚风蛋糕胚 鸡蛋 5个
低粉 90g 糖90g 蛋白60g,蛋黄30g
牛奶 60g 调和油 60g
水 25g 可可粉 22g
淡奶油 100ml

裸蛋糕的做法

裸蛋糕-熊孩子乐园的做法图解1

步骤1

可可戚风蛋糕和戚风蛋糕做法一样(详细查看我的戚风蛋糕做法)
裸蛋糕-熊孩子乐园的做法图解2

步骤2

放凉 脱模 分切成3片蛋糕

步骤3

奶油加适量白糖 打发
裸蛋糕-熊孩子乐园的做法图解4

步骤4

蛋糕片一层奶油一层抹好(奶油的量自己看着办,我怕腻 奶油抹的不多)撒上各种饼干、巧克力豆、坚果 就OK
裸蛋糕-熊孩子乐园的做法图解5

步骤5

熊孩子蛋糕

裸蛋糕的烹饪技巧

装饰饼干和巧克力豆 放时间长了会软掉,可以看情况晚点摆上。

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:41:49