南瓜馒头

南瓜馒头的用料

面粉适量	发酵分 2g
南瓜适量

步骤1

南瓜削皮切块，用高压电饭煲隔水蒸15分钟，拿出用勺子碾压成泥！

步骤2

碾好的南瓜泥里倒入发酵分和面粉搅拌均匀，揉到不再黏手时，用保鲜膜把碗覆盖后放到温水里发酵！等它发酵到有许多小气孔时就可以了！

步骤3

把面团使劲揉按10分钟后，措成圆条切成小块，拧成麻花装小块，放在案板上晾15分钟，上蒸锅40分钟出锅即可！

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