诗文 | 香酥南瓜饼 |
释义 |
香酥南瓜饼色泽金黄的南瓜饼有着特殊的清香,对视觉和味蕾都是一种诱惑! 香酥南瓜饼的做法步骤1 南瓜500克,切片上蒸锅蒸熟!步骤2 蒸熟后取出晾凉,然后用勺子压碎,加上20克奶粉(也可以不要),搅拌均匀!步骤3 再加一勺糖,喜欢甜的可多加,和南瓜1:1的比例加入糯米粉,和匀(糯米粉分次加入,不要一次到入)步骤4 和匀后成这样的团!步骤5 搓成小球,用手掌轻轻压平,成这样!步骤6 油锅烧六成热时下南瓜饼炸,注意小火,全程小火!步骤7 两面金黄后捞出控油,盘里放吸油纸装盘!步骤8 外焦里嫩,酥软香脆,还等什么,开动吧!香酥南瓜饼的烹饪技巧 |
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