诗文 | 鲜奶蛋糕 |
释义 |
鲜奶蛋糕鲜奶蛋糕的做法步骤1 黄油软化打到顺滑无颗粒,加入淡奶油三分之一继续打发。剩下的分次加入,继续打发,我打的时候感觉有点凝固了,差不多!步骤2 将蛋糕胚分成两份,抹上奶油,我这部分奶油是没加黄油的,我怕太多吃了肠胃不舒服。中间可以顺便加一点水果,按自己喜欢的加!然后盖上另一半蛋糕胚,抹平奶油!步骤3 裱花的时候没有上图,裱花之前用加了黄油的奶油裱成各种花样,不过我也是初学者,花样不多,而且奶油太容易软,花朵就没有立体感,遗憾,技术还不到家!步骤4 花朵层叠好了裱上绿叶就完成,然后撒了一点金银珠!如果你有更好的方法,求赐教!失败好多次,还是继续努力!鲜奶蛋糕的烹饪技巧 |
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