蔬菜海鲜粥
想自己做海鲜粥其实很简单的，先把米用油、盐淹制十五分钟（这样煲出来的粥就会很有米浆味而且可以省些煤气或电煲起来时间就没那么久了）淹制好的米放入锅内煲开后，把洗净弄好的海鲜放入粥里再煲上二十分钟，鲜美的海鲜粥就可出炉了！如果可以撒上些香菜和葱花吃起来就更香了！
蔬菜海鲜粥的做法
步骤1
备好食材，米加水放点盐及油浸泡15分钟，木耳已经泡发好了。
步骤2
姜切丝，青菜木耳切碎，虾可以去壳备用，本人没有去壳哦(^_-)这样会更鲜溜~
步骤3
随泡好的大米一起倒入电饭煲，放入香油，胡椒粉，适量的盐，煲20分钟即可。家里没有香油了，用橄榄油代替了。
步骤4
搭配上鸡蛋卷，美美的享受早餐吧(^_-)蔬菜海鲜粥的烹饪技巧
将生姜洗净去皮切成条块，加入1勺料酒可以去海鲜的腥味。