广式滑蛋香肠
广式滑蛋香肠的做法
步骤1
鸡蛋打散，香肠切片步骤2
下油烧热，油稍多点步骤3
油温烧7成后倒入香肠，约10秒后淋入蛋液，鸡蛋开始凝固时关火，靠余温凝固鸡蛋（关键步骤，决定滑蛋嫩滑的问题）步骤4
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