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诗文 皮蛋瘦肉粥
释义

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的用料

皮蛋 3个 瘦肉 一小块
香菜 一颗就够了

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

用一小块肉切成肉丝,把皮蛋切成丁(皮蛋数量根据自己喜爱。)再切点姜末备用。

步骤2

肉丝用热水焯一下,不然全是浮末。

步骤3

把肉丝放电饭锅里加水烧开,把淘净的米和姜末还有皮蛋放锅里等再次烧滚

步骤4

等烧到粘稠放入一勺盐适量鸡精,再少滴几滴醋去去腥

步骤5

再炖一会之后撒些香菜末就好了。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

放点鸡精味道鲜

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更新时间:2024/11/22 17:12:29