蜡白菜
看见公司的阿姨做了 品尝了下很美味 自己做了 下 效果不错 和大家分享下 欢迎支持
蜡白菜的做法
步骤1
先把大白菜洗净后切成两三半，注意一定要竖着切 这样就不会白菜帮和白菜叶分开啦，倒入盐，等待盐把白菜中水杀出来，大概2-3个小时即可
步骤2
把适量的买好的辣白菜辣椒面放开水沏上，等待放凉 备用
步骤3
把白萝卜，苹果，梨，胡萝卜 搽成丝 备用
步骤4
盐白菜好了后，用开水投即便 如果太咸可以多投几下
步骤5
前3步骤都ok后，放入适当调料放入辣椒水中 搅拌均匀，调料按照自己的口味来调用。
步骤6
混和步骤4和步骤5，搅拌均匀（自己尝试下 如果盐不够可少放点盐）用塑料薄膜 扣上后放到冰箱放上10-12个小时，就可食用咯。[备注：亲人们这次对不起啊 步骤没有拍下来下次一定给大家带来步骤的]蜡白菜的烹饪技巧
早上喝粥的时候吃点辣白菜 味道很不错哟