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诗文 熙悦食品低筋粉抹茶蛋糕卷
释义

熙悦食品低筋粉抹茶蛋糕卷

第一次弄这个,没有绿绿的颜色,但是口感很松软,发得很细腻!!好吃!!

抹茶蛋糕卷的用料

低筋粉 100g 鸡蛋 2个
抹茶 7g 白糖 80g
牛奶 60ml 沙拉油 50g

抹茶蛋糕卷的做法

熙悦食品低筋粉抹茶蛋糕卷的做法图解1

步骤1

先把蛋黄加糖加牛奶,加油搞拌!再筛入低筋粉
熙悦食品低筋粉抹茶蛋糕卷的做法图解2

步骤2

蛋白加几滴柠檬汁打发,糖分三次加入,到可以拉沟就完成
熙悦食品低筋粉抹茶蛋糕卷的做法图解3

步骤3

然后把蛋白糊分三次加入蛋黄糊,由下向上反搞拌!然后倒去烤盘,震几下出气泡放入烤箱先预热,然后低火150度烤25分钟'再180度烂30分钟,OK!
熙悦食品低筋粉抹茶蛋糕卷的做法图解4

步骤4

放冻可以加奶油做夹心
熙悦食品低筋粉抹茶蛋糕卷的做法图解5

步骤5

蛋糕好松软,好细腻!

抹茶蛋糕卷的烹饪技巧

注意!蛋白要打发好

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 11:11:05