诗文 | 彩色的晴天~软糖饼干 |
释义 |
彩色的晴天~软糖饼干是我做过很多饼干之后,想到了彩虹瓶,于是就突发其想,让两者结合,于是就出现了这个饼干,名字叫做彩色的晴天,名字都让我想了好久,让我辛苦了几个小时才做好。 饼干的做法步骤1 75克黄油软化,因为是冬天,所以黄油可以放到烤箱里50度等一会,就会软化了。步骤2 电动打蛋器打发,因为是冬天,即使软化过了还是不好打。步骤3 加入50克糖粉搅拌。步骤4 原谅我是冬天,糖粉都不好搅拌,随后加入一个鸡蛋,最好分次加入。2到3次吧。步骤5 这也搅拌的太丑了。步骤6 加入100克低筋粉搅拌,因为没有,所以我用的米铲。^_^步骤7 搅拌后放入保鲜袋,让面去冰箱里睡一会,20分钟就把它喊醒。步骤8 拿出来,摸一下都浑身冷。步骤9 擀成薄片,这个厚度自己选,薄点的好吃。然后用模子压出模型。步骤10 随后再用模子在中间再压掉一块,用油纸垫底,这里说下,必须用油纸,锡纸的教训记忆深刻。预热170度,因为我的饼干薄,所以定时10分钟。步骤11 10分钟后,拿出来,在中间放上各色的软糖。接着入烤箱,这里入烤箱的时间是170度,2分27秒35。根据温度而定。步骤12 时间够了,出炉,把饼干晾凉。步骤13 等稍微凉的时候,把饼干反过来接着晾。步骤14 用干净的剪刀,修剪流出来的软糖,然后装盒子。步骤15 闻着很好闻步骤16 看着也不错。步骤17 吃着也好吃,彩色的晴天,饼干的烹饪技巧 |
随便看 |
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