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诗文 彩色的晴天~软糖饼干
释义

彩色的晴天~软糖饼干

是我做过很多饼干之后,想到了彩虹瓶,于是就突发其想,让两者结合,于是就出现了这个饼干,名字叫做彩色的晴天,名字都让我想了好久,让我辛苦了几个小时才做好。

饼干的用料

黄油 75g 糖粉 50g
低筋粉 100g 鸡蛋 一个
软糖 适量

饼干的做法

彩色的晴天~软糖饼干的做法图解1

步骤1

75克黄油软化,因为是冬天,所以黄油可以放到烤箱里50度等一会,就会软化了。
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解2

步骤2

电动打蛋器打发,因为是冬天,即使软化过了还是不好打。
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解3

步骤3

加入50克糖粉搅拌。
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解4

步骤4

原谅我是冬天,糖粉都不好搅拌,随后加入一个鸡蛋,最好分次加入。2到3次吧。
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解5

步骤5

这也搅拌的太丑了。
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解6

步骤6

加入100克低筋粉搅拌,因为没有,所以我用的米铲。^_^
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解7

步骤7

搅拌后放入保鲜袋,让面去冰箱里睡一会,20分钟就把它喊醒。
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解8

步骤8

拿出来,摸一下都浑身冷。
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解9

步骤9

擀成薄片,这个厚度自己选,薄点的好吃。然后用模子压出模型。
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解10

步骤10

随后再用模子在中间再压掉一块,用油纸垫底,这里说下,必须用油纸,锡纸的教训记忆深刻。预热170度,因为我的饼干薄,所以定时10分钟。
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解11

步骤11

10分钟后,拿出来,在中间放上各色的软糖。接着入烤箱,这里入烤箱的时间是170度,2分27秒35。根据温度而定。
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解12

步骤12

时间够了,出炉,把饼干晾凉。
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解13

步骤13

等稍微凉的时候,把饼干反过来接着晾。
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解14

步骤14

用干净的剪刀,修剪流出来的软糖,然后装盒子。
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解15

步骤15

闻着很好闻
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解16

步骤16

看着也不错。
彩色的晴天~软糖饼干的做法图解17

步骤17

吃着也好吃,彩色的晴天,

饼干的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 8:03:13