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诗文 ? 电饭煲蛋糕※
释义

? 电饭煲蛋糕※

电饭煲蛋糕的用料

低筋面粉 100g 牛奶 50g
白糖 80g 鸡蛋 4个
大豆油 少许

电饭煲蛋糕的做法

? 电饭煲蛋糕※的做法图解1

步骤1

分别准备好低筋面粉，牛奶，白糖。
? 电饭煲蛋糕※的做法图解2

步骤2

四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。
? 电饭煲蛋糕※的做法图解3

步骤3

加入30g白糖搅拌
? 电饭煲蛋糕※的做法图解4

步骤4

倒入牛奶，再搅拌
? 电饭煲蛋糕※的做法图解5

步骤5

接着放入低筋面粉，搅拌成糊状
? 电饭煲蛋糕※的做法图解6

步骤6

蛋清打发，白糖分三次放入，这一步很关键，用打蛋器打出大泡泡时，放第一次白糖，泡沫细腻时，第二次，有点奶油状时第三次，直到打到放入一根筷子不会倒时就可以了。
? 电饭煲蛋糕※的做法图解7

步骤7

把打发的蛋清放入前面的蛋黄中搅拌，搅的时候注意点，用翻搅不能打圈。
? 电饭煲蛋糕※的做法图解8

步骤8

电饭煲事先涂一层大豆油，然后预热1分钟后，放入蛋糕，煮饭键，等跳到保温时用湿毛巾捂住出气口，20分钟后打开用牙签插一下，如果没黏住东西就可以吃了，如果黏住就重复上面的步骤再一次。
? 电饭煲蛋糕※的做法图解9

步骤9

香喷喷的蛋糕就做好啦
? 电饭煲蛋糕※的做法图解10

步骤10

稍微美化了下下～

电饭煲蛋糕的烹饪技巧
随便看

　

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更新时间：2025/11/7 16:32:53