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诗文 ? 电饭煲蛋糕※
释义

? 电饭煲蛋糕※

电饭煲蛋糕的用料

低筋面粉 100g 牛奶 50g
白糖 80g 鸡蛋 4个
大豆油 少许

电饭煲蛋糕的做法

? 电饭煲蛋糕※的做法图解1

步骤1

分别准备好低筋面粉,牛奶,白糖。
? 电饭煲蛋糕※的做法图解2

步骤2

四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开来。
? 电饭煲蛋糕※的做法图解3

步骤3

加入30g白糖搅拌
? 电饭煲蛋糕※的做法图解4

步骤4

倒入牛奶,再搅拌
? 电饭煲蛋糕※的做法图解5

步骤5

接着放入低筋面粉,搅拌成糊状
? 电饭煲蛋糕※的做法图解6

步骤6

蛋清打发,白糖分三次放入,这一步很关键,用打蛋器打出大泡泡时,放第一次白糖,泡沫细腻时,第二次,有点奶油状时第三次,直到打到放入一根筷子不会倒时就可以了。
? 电饭煲蛋糕※的做法图解7

步骤7

把打发的蛋清放入前面的蛋黄中搅拌,搅的时候注意点,用翻搅不能打圈。
? 电饭煲蛋糕※的做法图解8

步骤8

电饭煲事先涂一层大豆油,然后预热1分钟后,放入蛋糕,煮饭键,等跳到保温时用湿毛巾捂住出气口,20分钟后打开用牙签插一下,如果没黏住东西就可以吃了,如果黏住就重复上面的步骤再一次。
? 电饭煲蛋糕※的做法图解9

步骤9

香喷喷的蛋糕就做好啦
? 电饭煲蛋糕※的做法图解10

步骤10

稍微美化了下下~

电饭煲蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 16:34:06