咖喱蟹
咖喱蟹的做法
步骤1
准备两袋咖喱油 椰浆（我在淘宝“美滋美味”买的）
步骤2
梭子蟹对半切清洗干净（买的比较小所以买了五只，一般一袋咖喱油可以烧两只 ?不要把蟹黄洗掉）
步骤3
把咖喱油导入碗里，打两个鸡蛋
步骤4
切口粘上生粉
步骤5
姜蒜煸一下，梭子蟹翻炒熟
步骤6
倒入咖喱油、椰浆、姜蒜
步骤7
拌匀，盖上锅盖入味3-5分钟。撒上葱花。