自制热干面
自制热干面的做法
步骤1
面条下锅煮七成熟再盛出
步骤2
过凉水或放凉，用香油拌匀防止粘黏
步骤3
芝麻酱用凉开水澥一下
步骤4
蒜捣碎调成蒜汁
步骤5
面条再次入锅涝熟盛出，放上芝麻酱，蒜汁，香油，盐，胡椒
步骤6
拌匀，可以按自己口味添加酸豆角或榨菜丁