诗文 | 玉米紫薯粥 |
释义 |
玉米紫薯粥随机挑选的两种食材,都是养胃的。挺好的,很多东西根据自己口味来定,所以我就不多说了。 玉米紫薯粥的做法步骤1 我是用炖锅烧的,所以两个小碗正好适合两个人的量。 先把玉米渣淘一淘。(即使是袋装干净的买来也要洗一下,洗了安心)步骤2 紫薯我用了半个,根据两个小碗的量切的。 先清洗——再削皮——再清洗——再切丁块或者块状或者片状。步骤3 然后加入少量大米(也事先和玉米渣一起用清水淘一淘) 注意:食材量根据锅子大小定,还有根据自己口味定(比如稀粥,或者厚粥)步骤4 因为上班原因,时间很少,所以用炖锅最合适了。预约到第二天五点开始运行煮粥模式(我这款煮粥要2.5小时) 如图片所示,我喜欢稀粥,所以加水多。步骤5 这是早上的成品,因为灯光原因。整体是紫色加黄色,很好看。 ps:喜欢甜的朋友可以加红糖或者白糖、冰糖都可以(再刚出锅最热的时候加入,搅拌!) 热腾腾的营养粥出锅!健康的晚餐,配面包也可以!玉米紫薯粥的烹饪技巧紫薯如果先蒸一下会很好吃。不蒸的话口感还是偏硬。所以我特意切碎了。 |
随便看 |
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