猪蹄豆汤
猪蹄豆汤的做法
步骤1
猪蹄切块、汆水，大葱切段步骤2
芸豆、黄豆提前一天泡发步骤3
砂锅内一次加足够的水，放入去皮拍扁的老姜步骤4
水滚后放入猪蹄、豆子、苡仁、大葱、料酒，再次水滚15分钟后转至文火步骤5
2小时后猪蹄差不多软糯后放入野生小灰枣步骤6
1小时后关火起锅加盐、撒小葱花即可
| 诗文 | 猪蹄豆汤 |
| 释义 |
猪蹄豆汤猪蹄豆汤的做法步骤1 猪蹄切块、汆水，大葱切段步骤2 芸豆、黄豆提前一天泡发步骤3 砂锅内一次加足够的水，放入去皮拍扁的老姜步骤4 水滚后放入猪蹄、豆子、苡仁、大葱、料酒，再次水滚15分钟后转至文火步骤5 2小时后猪蹄差不多软糯后放入野生小灰枣步骤6 1小时后关火起锅加盐、撒小葱花即可猪蹄豆汤的烹饪技巧 |
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