苦瓜炒蛋
夏天来了，老公经常跑业务晒到太阳，让我为老公做一道下暑清淡菜吧。
苦瓜炒蛋的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
苦瓜去里面的籽，切去半切片。
步骤3
烧开水烫一下苦瓜，这样才不会很苦。捞起。
步骤4
放油，拍一个蒜，炒香倒入苦瓜，
步骤5
鸡蛋打散，放点盐搅拌。
步骤6
炒熟的苦瓜再倒入鸡蛋液，加酱油即可。