咸鱼茄子煲
咸鱼茄子煲的做法
步骤1
准备材料
步骤2
把材料切块
步骤3
茄子切段
步骤4
鹌鹑蛋煮好剥壳
步骤5
茄子用油炸好
步骤6
把洋葱，红辣椒，咸鱼都炒好
步骤7
把所有准备好的材料倒进锅里，放上盐，生抽，鸡精，一分钟后装到煲里，加上一小碗水煮五分钟左右
步骤8
煮好撒上点葱花可以出锅了
步骤9
用绿茄子做颜色会更好，这个是上次用绿茄子做的咸鱼茄子煲的烹饪技巧
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