诗文 | 香喷喷自家摊煎饼 |
释义 |
香喷喷自家摊煎饼不用担心自己做的煎饼没外面好吃,是一样一样一样,而且更卫生,放心,实惠。一个煎饼外头最少五块钱,在家我一口气就弄了6个??成本才一丢丢,同事看见我的照片更是垂涎三尺,可惜凉了就不好吃了,没法一一满足。怎么样?您想学吗? 摊煎饼的做法步骤1 利器,网上买或者做一个都行,我这个偏大步骤2 三分之一的黄豆面或者绿豆面,三分之二的白面加水和成这样的糊儿?我做了两种口味步骤3 婆婆亲自做的薄脆步骤4 面糊一大勺用利器转开,别等面熟了赶紧磕个鸡蛋摊开,再趁鸡蛋没定性撒芝麻步骤5 然后,趁鸡蛋没定型,撒葱花香菜。等待10秒等上面鼓大泡泡就可以翻面了?步骤6 快速翻过来??刷甜面酱和酱豆腐汁,辣椒油或辣椒酱步骤7 准备裹刚才的薄脆,排叉也行,油条也将就?步骤8 裹好一个步骤9 开吃!怎么样?摊煎饼的烹饪技巧我家到市场买的绿豆面,紫米面,黄豆面,具体您什么口味,您随意,嘻嘻!另外,工欲善其事,必先利其器!小工具网上几块钱特别好用,您就别吝啬了?? |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。