清蒸桂花鱼
清蒸桂花鱼的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
鱼洗干净，沥干水，把姜切丝塞鱼肚和鱼身
步骤3
水开后放入锅，大火蒸十分钟关火，不要马上开盖，焖几分钟后端起锅，把盘子里的水沥掉，撕点葱花摆上面，锅里烧点热油浇上鱼身。
步骤4
最后撒上李锦记蒸鱼豉油，就可以上桌了。清蒸桂花鱼的烹饪技巧
蒸鱼不建议买太大，一般一斤左右