诗文 | 羊肉鱼鱼面 |
释义 |
羊肉鱼鱼面我家数羊的老顽童感冒了,所以我用简单热乎的料理,安慰他病咩咩的胃。西北的莜面果然和羊肉非常契合,羊油的香裹着莜面的爽,意外的美味! 羊肉鱼鱼面的做法步骤1 开水和面。步骤2 搓成鱼鱼。步骤3 水中加盐,开锅后捞出。步骤4 捞出后凉水过面。步骤5 底油下姜和花椒。步骤6 入羊肉。步骤7 下鱼鱼,倒入适量酱油。步骤8 撒奶酪,装盘。羊肉鱼鱼面的烹饪技巧 |
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