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诗文 南瓜冻
释义

南瓜冻

每次,家人都说不喜欢南瓜。是因为吃法总是太简单。原来南瓜也可以做出如此美味哦!一款饭后甜品奉上

南瓜冻的用料

南瓜 适量 琼脂 适量
白糖 适量 水 一碗

南瓜冻的做法

南瓜冻的做法图解1

步骤1

南瓜隔水蒸熟,用料理机打碎。
南瓜冻的做法图解2

步骤2

琼脂用70度以下的热水泡熟

步骤3

锅里加入水,白糖,琼脂一起搅拌,直至琼脂完全划掉,加入搅碎的南瓜。(这里也可以依自己的口味放冰糖,还可放桂花糖。因为宝宝不吃桂花,所以我就放的白糖)
南瓜冻的做法图解4

步骤4

把搅拌好的成品乘入模具里面,待其自然冷却成型。(因为现在是冬天,所以不用放冰箱,如果是夏天,放冰箱冷藏效果更佳哦(⊙o⊙)哦)
南瓜冻的做法图解5

步骤5

冷却后从模具里面倒出来,即可来吃。这样一款饭后甜品,是不是简单又美味啊!(因为是在炒菜的锅里弄的,所以免不了有少许黑点,但是不影响口感哦)

南瓜冻的烹饪技巧

在这里我没有写具体多少克,因为家里没有那种精确到克的称,所以全都是凭感觉给的,效果和味道也是杠杠的哦!因为宝宝要吃,他不喜欢桂花,如果添加一些桂花味道会更棒的了。

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更新时间:2025/3/15 15:57:56