茄子肉糜
女儿最爱吃的菜之一，味香下饭 。
茄子肉糜的做法
步骤1
热锅冷油先煸炒肉丝，变色盛出，锅中加油，放入蒜末暴香，倒入茄子煸炒，5成熟后下去肉丝煸炒，加生抽老抽煸炒，最后加一勺糖，微量盐，放葱花，翻炒出锅。
步骤2
成品。
| 诗文 | 茄子肉糜 |
| 释义 |
茄子肉糜女儿最爱吃的菜之一，味香下饭 。 茄子肉糜的做法
步骤1 热锅冷油先煸炒肉丝，变色盛出，锅中加油，放入蒜末暴香，倒入茄子煸炒，5成熟后下去肉丝煸炒，加生抽老抽煸炒，最后加一勺糖，微量盐，放葱花，翻炒出锅。
步骤2 成品。茄子肉糜的烹饪技巧 |
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