鸭血豆腐烧肉

步骤1

1.鸭血洗一下，切块 豆腐切块

步骤2

2.肉切块，事先腌制，放盐生抽料酒生粉抓匀，腌十分钟左右

步骤3

3 热锅加油，下生姜，下肉块 腌制好的肉块，翻炒，颜色一变就盛出来。

步骤4

4.另起锅，放油，油热了加入鸭血豆腐一起下锅翻炒，炒两分钟加入一大勺郫县豆酱，等豆腐鸭血均匀染上郫县豆酱，锅内加少许水，煮五分钟左右，加三勺糖，等汤汁收干，起锅 上面撒一些葱花即可