薯条
薯条的做法
步骤1
把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。 （薯条颜色是因为用了闪光灯照，切得不太好）
步骤2
然后用盐水浸泡10分钟。
步骤3
把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。（我是用电磁炉的）
步骤4
把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。
步骤5
把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）因为没有保鲜膜，我用保鲜袋代替了
步骤6
锅里油炸
步骤7
小火慢炸，炸到金黄色，看上去脆脆的
步骤8
成品～棒棒的薯条的烹饪技巧
准备好保鲜膜，挑土豆要挑个儿大和长长的，表面要平滑，这样切出来的薯条才好看