石锅拌饭
石锅拌饭的做法
步骤1
将所有的菜都切丝，然后一样一样用水煮熟？ps：水里放点盐步骤2
把石锅里外都擦干，并在里面刷上猪油，最好是用猪油，色拉油容易粘锅
步骤3
在锅里面铺上米饭，压实，然后依次铺上煮好的菜
步骤4
把石锅放在中火上煮，听到“滋滋”声转小火煮2～5分钟（我喜欢吃锅巴所以煮了4分钟），在煮饭的时候用不粘锅煎一个一面的鸡蛋蛋黄不要煎熟，然后放到菜上ps：今天锅出了点问题蛋没煎好，嘿嘿
步骤5
把两勺辣椒酱和两勺雪碧混匀，放到蛋上
步骤6
把酱、菜和米饭拌匀就大功告成了