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曲奇饼干,来源于英语COOKIE,(英音:'kuki美音:'kuk),是由香港传入的粤语译音。利用膳食纤维具有吸水性和持油性这一特性、加入该原料可使曲奇具有柔软,膨松并且能有效降低脂肪、热量。最近刚入手一款双立人的厨师机 #戳链接# ,如果大家嫌打蛋搅拌的时候不方便可以去看看这款厨师机,我很喜欢的。
步骤1
步骤2
步骤3
1.黄油打发前,务必软化;鸡蛋如果是冰箱取出的,需要常温中放置一段时间; 2.搅拌器用于各种混合物的搅拌,可制作如巧克力、蛋挞、泡芙等。
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