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诗文 莹颜手工阿胶糕
释义

莹颜手工阿胶糕

手工阿胶糕的用料

福牌阿胶 500g 即墨黄酒 500ml
土冰糖 250g 核桃仁 500g
和田大枣 200g 枸杞 100g
桂圆肉 100g 黑芝麻 500g

手工阿胶糕的做法

莹颜手工阿胶糕的做法图解1

步骤1

把阿胶块敲碎,放到打粉机里磨成细粉
莹颜手工阿胶糕的做法图解2

步骤2

把打好的阿胶粉倒入不锈钢盆中加入黄酒,上锅开始熬,阿胶加热后要把冰糖加上,然后不停的搅动,直至挂旗(如图),这么过程大概需要40多分钟。
莹颜手工阿胶糕的做法图解3

步骤3

阿胶挂旗后就要依顺序放核桃,搅拌均匀后再放大枣,也要搅拌均匀再是桂圆肉,枸杞,最后是黑芝麻。
莹颜手工阿胶糕的做法图解4

步骤4

提前把要用的容器里铺上一层保鲜膜,最好是再涂一层香油,这样是为了防止阿胶糕会粘在保鲜膜上,把阿胶糕盛到容器里用手压平。
莹颜手工阿胶糕的做法图解5

步骤5

晾一晚上后,就是这个样子了
莹颜手工阿胶糕的做法图解6

步骤6

把整块阿胶糕切开
莹颜手工阿胶糕的做法图解7

步骤7

再切成一小块一小块
莹颜手工阿胶糕的做法图解8

步骤8

这样还要再晾一天才能包装
莹颜手工阿胶糕的做法图解9

步骤9

装入袋中准备封口的阿胶糕
莹颜手工阿胶糕的做法图解10

步骤10

封好口了,装盒就可以发货了
莹颜手工阿胶糕的做法图解11

步骤11

包装是不是很高大上呢
莹颜手工阿胶糕的做法图解12

步骤12

还有阿胶枣哦
莹颜手工阿胶糕的做法图解13

步骤13

阿胶杏仁芝麻养生枣
莹颜手工阿胶糕的做法图解14

步骤14

好吃又健康的养生枣
莹颜手工阿胶糕的做法图解15

步骤15

是不是很有食欲呢

手工阿胶糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:00:13