诗文 | 南瓜奶酪面包 |
释义 |
南瓜奶酪面包
南瓜奶酪面包的做法步骤1 准备好所有材料。步骤2 南瓜蒸熟,按成细腻的泥,放凉后和原料(除黄油外)混合。步骤3 COUSS CM-1500厨师机,先用慢速搅打成团。步骤4 加入软化的黄油。步骤5 用中速继续揉至完全,至可拉出细腻的薄膜。步骤6 基本发酵至两倍以上,分成5等份,排气松弛15分钟。步骤7 松弛好后,滚圆。步骤8 放在汉堡模具内,进行二次发酵。步骤9 面包坯发酵到两倍以上大小。步骤10 用剪刀剪出十字刀口。步骤11 撒上适量的披萨奶酪丝。步骤12 烤箱预热,上火190,下火160,烤大约20分钟。取出后放在晾晒架上晾凉。步骤13 关注COUSS官方微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。步骤14 淘宝扫一扫,了解该款烤箱信息。南瓜奶酪面包的烹饪技巧1、 南瓜蒸熟后有一定的水分,加液体时看面团状况适当增减。 2、 烘烤的温度和时间仅供参与,请根据实际情况适当调整。 |
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