【姜葱火鸡肉片】

前两天去Wholefood的时候看见火鸡腿肉打折，买了一盒回来，做姜葱火鸡片，这个做法也可以做鹿肉、猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉。都很好吃哦！

姜葱火鸡肉片的用料

火鸡腿肉，去皮切片 200 克	寸姜切片 1 寸
青葱 4-5 根	蚝油 1 小勺
生抽/酱油 1 小勺	料酒/花雕酒 1 大勺
食盐 1/4 小勺	胡椒粉一撮
麻油/香油 1/2 小勺	薯粉 1 小勺
蚝油 1 小勺	甜酱油/sweet soy sauce ( I used ABC brand) 1 小勺
生抽/酱油 2 小勺	米酒 1 大勺
料酒/花雕酒 1 大勺	食盐 1/4 小勺
胡椒粉一撮	麻油/香油 1/2 小勺
薯粉 1 小勺