泡椒花生米的正宗做法、花生、泡椒、花椒、麻椒、盐、醋、葱、姜、八角、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

泡椒花生米的用料

花生

泡椒

花椒

麻椒

盐

醋

葱

姜

八角

泡椒花生米的做法

步骤1

剥了壳的花生洗净，放入锅中煮熟，喜欢吃软一点的就多煮一会儿

步骤2

觉得煮的差不多了可以尝一下，基本等水煮成这种浅酒红色的时候就可以把花生捞出来了

步骤3

捞出的花生放入干净的盘子中，沥干水分

步骤4

备料：盐，花椒，八角，泡椒，醋，麻椒，葱，姜

步骤5

将佐料放入大一点的海碗中，喜欢吃咸的就多加点盐，喜欢吃辣的可以多加泡椒，喜欢吃酸的可以加点醋，最好是白醋，不影响颜色，然后加入适量的白开水或纯净水

步骤6

将晾干的花生放入佐料水中，要让花生完全浸泡在水中，封上保鲜膜，放入冰箱

步骤7

24小时候之后即可开封食用，泡的时间越久味道越足，吃多少就盛多少到小碟子里面，剩下的记得放进冰箱，可以连续吃好几天

步骤8

一碟泡椒花生米，再来一瓶啤酒，不管看世界杯还是看都教授，都是好巴适的哟~