葱烧海参
葱烧海参的做法
步骤1
发泡好的海参洗净、在锅里焯下水
步骤2
把海参切成条
步骤3
姜切片、葱斜刀切片
步骤4
锅里放猪油加热，小火爆香姜片和葱段（这个时候用的小葱）
步骤5
将葱姜爆香之后加汤，没汤的就加点水，放蚝油生抽胡椒粉煮开
步骤6
把海参放锅里一起焖煮，煮两分钟把之前的葱段挑出
步骤7
在汤汁煮的比较浓稠的时候加入大葱
步骤8
加少量盐、拌匀，勾薄芡即可起锅
步骤9
大葱烧海参完成