减肥餐辣白菜豆腐汤

最近在减肥，一直研究有什么又素又好吃的菜肴，这道辣白菜豆腐汤就是我很喜欢的一款^_^

辣白菜豆腐汤的用料

辣白菜 250g	内酯豆腐 1盒
洋葱少许	鸡精少许

步骤1

首先，准备好材料。我是喜欢滑滑的内酯豆腐。如果不喜欢的可以换成其他种类。买辣白菜时最好多要些汤汁。炖在汤里味道会更好。

步骤2

锅入到内少许油烧热后将洋葱丁入锅炒香，尽量要少，油大了就减不了肥了。

步骤3

再将辣白菜入锅内煸炒一会儿。记得要把汤汁留下，只挑出辣白菜炒。

步骤4

将剩余的汤汁倒入锅中再添水一起炖煮。

步骤5

利用汤汁烧开之前的这段时间切内酯豆腐。内脂豆腐不好抠出来，可以用这种方法直接把盒也切开。

步骤6

汤汁烧开后加入内酯豆腐，不要用力搅拌，因为内酯豆腐很容易碎。

步骤7

最后加入少许鸡精，其实不用放盐，因为辣白菜本身就是咸的。但如果口重加一点也是可以的。再稍微炖煮一下即可出锅。

步骤8

成品

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。