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诗文 无花果层层酥
释义

无花果层层酥

无花果除了煲汤和做果酱,还可以做这道甜点,酥脆的黄油饼底和软糯甜香的无花果搭配,口感更丰富

无花果层层酥的用料

无花果 100克 低筋面粉 90克
可可粉 5克 黄油 45克
细砂糖 10克 水 150克

无花果层层酥的做法

步骤1

材料称好大集合

步骤2

大爱滴无花果

步骤3

和水煮18分钟

步骤4

用料理机打碎回锅熬至浓稠
无花果层层酥#蔡澜的花花世界#的做法图解5

步骤5

黄油室温软化打发,分两次加入细砂糖打发
无花果层层酥#蔡澜的花花世界#的做法图解6

步骤6

可可粉和低粉过筛加入
无花果层层酥#蔡澜的花花世界#的做法图解7

步骤7

拌至无干粉状态
无花果层层酥#蔡澜的花花世界#的做法图解8

步骤8

加入模中,压实,我用了这种,方便好脱模
无花果层层酥#蔡澜的花花世界#的做法图解9

步骤9

放入预热170温度的烤箱烤15分钟
无花果层层酥#蔡澜的花花世界#的做法图解10

步骤10

时间到取出加入无花果酱料
无花果层层酥#蔡澜的花花世界#的做法图解11

步骤11

烤箱调150度10分钟
无花果层层酥#蔡澜的花花世界#的做法图解12

步骤12

出炉上碟
无花果层层酥#蔡澜的花花世界#的做法图解13

步骤13

来张特写
无花果层层酥#蔡澜的花花世界#的做法图解14

步骤14

香甜酥脆,早餐或下午茶都美美滴

无花果层层酥的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 19:59:43