美味牙签肉

每次去馆子，总是被诱惑住，可能天生就是爱吃吧，吃过的美味，总是喜欢在家里自己尝试着做，结果很成功，家人也很爱吃

美味牙签肉的用料

牛肉半斤多

牙签、盐、黑胡椒粉、生抽、调和油、生粉少量、辣椒粉、生姜、大蒜

步骤1

牛肉洗干净，切薄片，然后放水里把血水泡着洗干净、

步骤2

放盐、放姜丝、放点生抽、放胡椒粉、放少量生粉、放几粒鸡精，用手抓均匀掩十五分钟左右，然后把牙签用开水消毒，把肉穿起来

步骤3

锅内放油烧热，放入掩好的牛肉大火快速的炸好，以免牛肉炸得太老了

步骤4

另起锅，锅内留少量油放点大蒜和生姜炸香就把炸好得牛肉放下去撒上辣椒粉就可以出锅咯

随便看

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