山楂条
山楂条的做法
步骤1
山楂洗净，水烧开后倒进山楂烫一下，大概1分钟不到（看到有爆开的山楂了就立即倒掉水）
步骤2
烫过的山楂变软了，去核、蒂、花头。
步骤3
把山楂加水适量，放在粉碎机里打碎（我的粉碎机较小，每次加水以能搅动山楂就好）倒在不粘锅里加糖、麦芽糖搅。
步骤4
熬到提起勺子，勺子上的山楂糊挂着不滴下微凝就好。倒入模具，厚度为不超过7、8cm就可以了，放凉后冷藏。
步骤5
做好的山楂切条撒糖
步骤6
把山楂条裹上糖粒
步骤7
拌好的山楂条装盒就完成了山楂条的烹饪技巧
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