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诗文 鸡翅包饭
释义

鸡翅包饭


在所谓的台湾美食节吃过一次鸡翅包饭,就心心念念想自己在家做,就是拖了好久。 他们用的是全翅,像烤串那样烤的。具体怎么做还真是不知道~我怕全翅去骨麻烦,用了中翅。反正我做的也好吃,翅外面的米饭烤的有点脆脆的我们家喜欢吃,而里面的米饭吸收了鸡肉的香和油,味道非常好~~

鸡翅包饭的用料

鸡中翅 10只 炒饭 1碗
料酒 1汤匙 黑胡椒粉 少量
蜂蜜 半汤匙 盐 适量

鸡翅包饭的做法

鸡翅包饭的做法图解1

步骤1

鸡翅用剪刀在端上骨头处剪开,再用小刀辅助把两条骨头取出来;
鸡翅包饭的做法图解2

步骤2

去骨的鸡翅加料酒、黑胡椒粉、盐拌匀腌制半小时;
鸡翅包饭的做法图解3

步骤3

炒饭一碗,炒饭里包括洋葱、胡萝卜、彩椒、香菇;
鸡翅包饭的做法图解4

步骤4

把炒饭用小汤匙塞入腌制好的鸡翅中,塞实一点;
鸡翅包饭的做法图解5

步骤5

鸡翅全包好饭摆放烤盘上;
鸡翅包饭的做法图解6

步骤6

烤箱预热烤肉功能200度,时间设定20分钟,放入鸡翅;
鸡翅包饭的做法图解7

步骤7

蜂蜜加1汤匙水调匀,剩下6-7分钟时把鸡翅拿出来刷上蜂蜜水; 想要油亮一点可以加点油刷
鸡翅包饭的做法图解8

步骤8

放回去再烤5分钟就可以了。
鸡翅包饭的做法图解9

步骤9

很香的~

鸡翅包饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:44:20