玉皇蘑炒鸡蛋
非常好吃的一道菜，尤其喜欢吃妈妈做的，推荐给大家。
玉皇蘑炒鸡蛋的做法
步骤1
将玉皇蘑一朵朵的摘开，大朵的分成几小朵，洗净备用。葱洗净切葱末及切段备用。
步骤2
鸡蛋内加盐加一点水打散。热锅热油，油热七成倒入鸡蛋，炒散，盛出备用。
步骤3
锅内倒入少许油，下葱末爆锅，出香味后下玉皇蘑翻炒几分钟，倒入鸡蛋及葱段翻炒，放入少许鸡精，盐及胡椒粉翻炒均匀，美味的玉皇蘑炒鸡蛋就大功告成了~玉皇蘑炒鸡蛋的烹饪技巧
炒玉皇蘑时小心有油溅出