红烧排骨
今天是第二次做，觉得好吃！亲爱的不喜欢吃胡萝卜，但是胡萝卜营养高，这样胡萝卜红烧排骨，他喜欢吃了
红烧排骨的做法
步骤1
先把排骨放锅内，加冷水煮开，焯水……排骨放碟备用
步骤2
把材料准备好，蒜，姜剁成末……胡萝卜切丁……干辣椒切小块
步骤3
大火热锅，加一勺油……烧热后，放排骨，炸一下（这样吃起来会酥酥的）成金黄色推锅一边
步骤4
放入姜蒜末辣椒八角，爆香
步骤5
放入胡萝卜，翻炒闷一两分钟
步骤6
放料酒一小勺，老抽一小勺，盐适量，加水适量，差不多这样就可以了，加盖，小火10-12分钟
步骤7
加生抽一勺，大火收汁……出锅
步骤8
好了，这是成品，流口水了吧红烧排骨的烹饪技巧
根据自己的喜好可以加辣一点。