鸡蛋灌饼
一直喜欢吃外面卖的鸡蛋灌饼，闲来无事自己也在家实践一下，喜欢的朋友们可以试着做哦~
鸡蛋灌饼的做法
步骤1
面粉里加入温水和面，把面粉用筷子搅成絮状，然后加入凉水继续揉面。
步骤2
把加入水的面粉和成面团。
步骤3
揉好的面团盖湿纱布静置30分钟。步骤4
饧好的面团分成几个小剂子，取其中一个擀面杖擀成长条。
步骤5
在擀好的长条上刷上油，然后对折再卷起，尾巴压在下面。
步骤6
卷起的小剂子擀成薄面饼。
步骤7
电饼铛内刷油，放面饼进去，待一面煎好后翻面，起泡后把饼皮戳烂，把事先准备好的鸡蛋加入小葱碎然后倒入饼中。
步骤8
成品出锅~
步骤9
抹上甜面酱、辣子酱，加入生菜，OK!鸡蛋灌饼的烹饪技巧
面粉要加温水和面哦~