秘制烤兔腌料
烤兔的做法
步骤1
半只或者一只兔子，我把半只兔子分成三块做两种味道的料，先说秘制烤兔，兔子洗干净均匀撒上烧烤料。
步骤2
第二步放蚝油均匀抹擦在兔子表面
步骤3
第三步撒上欧芹
步骤4
第四步撒上迷迭香
步骤5
第五步撒上普罗旺斯香料
步骤6
第六步再撒一次烧烤料粉，然后椒盐粉。
步骤7
第七步海椒面粉研磨过后的。
步骤8
最后料酒拍在两只手指上按摩兔肉，腌料成品就完成，腌制一晚上，明天再烤。烤的步骤按自己喜欢来定，一边烤一边还要加料，喜欢孜然的加孜然，烤的时候中途刷油用点刷，不容易掉料，烧烤油建议用香料炒过的来烤味道更棒。