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诗文 牛奶藕夹
释义

牛奶藕夹

小盆友喜欢吃藕,肉和牛奶不太沾,换个新鲜感

牛奶藕夹的用料

猪里脊肉250克、藕一节(约15㎝)、青椒芹菜各20克、葱姜蒜适量、面粉两勺、鸡蛋一只、牛奶100ml、菜籽油及盐适量

牛奶藕夹的做法

牛奶藕夹的做法图解1

步骤1

里脊肉加姜绞碎,加入切好的青椒芹菜末和葱蒜末,并盐适量,牛奶适量拌匀后备用。

步骤2

藕节切片,两片一组,片厚约5㎜,备用。

步骤3

鸡蛋一只,面粉两勺,牛奶适量拌糊,拌好的面糊需要可下滴状。

步骤4

菜油适量,起油锅,中火,藕夹下锅前需要双面及周围抹匀面糊,藕夹入锅厚炸至金黄即可装盘。

牛奶藕夹的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:07:47