草莓葡式蛋挞的正宗做法、淡奶油、牛奶、砂糖、低筋面粉、蛋黄、草莓、蛋挞皮、怎么做-菜谱宝典

步骤1

准备好材料，由于我家小朋友临时要吃，家里又没有纯牛奶了，只好拿出我女儿的奶粉来充当啦！味道一样赞哦！

步骤2

再来一张材料图！

步骤3

在小奶锅里面加入牛奶，淡奶油！中小火煮到液体冒小气泡状态！（家里小奶锅有点小焦状态，见谅，嘿嘿）

步骤4

煮到冒小气泡状态关火，加糖，搅拌至糖融化！有时间的话可以常温放凉，如果不愿意等的话，可以把小奶锅放凉水里降温

步骤5

放凉后，在液体中加入面粉，蛋黄！搅拌均匀！有条件的话可以给蛋奶液过筛，我比较懒就没有过筛！但是只要搅拌均匀了，就没问题，口感还是一样！

步骤6

做原味的就直接加蛋奶液到8成量就可以，如果需要做草莓的，黄桃的，直接切小块放进蛋挞皮里，再加蛋奶液至8成量！

步骤7

配方的量做出的蛋奶液比较多，所以我倒进蛋挞皮里的也比较多，最后还多了一点蛋奶液！放入烤盘就能进烤箱啦！

步骤8

烤箱上下火210度预热5分钟！放入蛋挞，210度烤25～30分钟，最后5到10分钟的时候注意观察一下，上色上的差不多的话就可以出炉了

步骤9

出炉在草莓蛋挞上再放上几个新鲜草莓装饰，黄桃的放几个黄桃粒装饰就行了！最后成品，出炉就吃完啦！味道棒棒哒！

草莓葡式蛋挞