黑椒西冷牛排
亮哥很爱吃牛排，外面吃贵不说又浪费时间，自己买回来整，又美味又卫生。
黑椒西冷牛排的做法
步骤1
牛排先用少许盐，黑胡椒粒，柠檬汁腌制一个小时以上。
步骤2
黄油入电饼铛中融化。
步骤3
黄油融化后放入腌制好的牛排。
步骤4
一面煎至断生后翻过另一面煎至闻到牛排香味，至于煎至多少成熟，看个人喜好。
步骤5
取一小碗，倒入酱油，蚝油，生粉，调制成酱料水，把蒜蓉放入锅里爆香后，倒入酱料水。
步骤6
翻炒一下，把蒜蓉爆香。
步骤7
撒入少许黑胡椒粒，不断翻炒至酱料全部融合成黑椒蒜蓉汁。步骤8
这是，另起一锅把洗净切好的西兰花朵和切了花的胡萝卜片灼熟。灼的时候放少许油和盐。
步骤9
装碟，摆盘。
步骤10
另外一份。
步骤11
淋上蒜蓉黑椒汁即可享用。