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诗文 蔓越莓饼干
释义

蔓越莓饼干

路过安德鲁森店顺带买了一瓶蔓越莓,以为像葡萄干一样,结果太酸了,所以索性查了君之烘培,做起饼干吧

蔓越莓饼干的用料

蔓越莓 35g 低筋面粉 115g
糖粉 20g 黄油 75g
全蛋液 15ml

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

先将黄油软化后与糖粉和全蛋液的混合物充分混合;加入过筛后的面粉与切小的蔓越莓,用刮刀一边揉合一边按压;放在切板上,按成长方体;进入冰箱冷冻半小时。
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

切好后;摆盘
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

预热烤箱170度;进烤箱,160度烤20分钟Y(^_^)Y
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

烤至表面金黄^ - ^
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

出烤箱,成功(^?^)

蔓越莓饼干的烹饪技巧

冰箱冷冻不要过干,否则不容易切

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更新时间:2025/1/13 20:12:09