清炒西葫芦

由于家里没了香葱所以没有放，不过出锅后的味道还是极好的

清炒西葫芦的用料

步骤1

先把葱、青椒、干红辣椒、蒜瓣清洗干净

步骤2

将配料葱辣椒切丝，将蒜瓣切成小块

步骤3

将西葫芦切片清水清洗，后将水空净放置

步骤4

加入适量的油，将锅烧热，放入葱、干红辣椒、蒜炒香

步骤5

然后将切好放置的西葫芦放入锅中爆炒，炒至变软加入香醋继续翻炒

步骤6

随后加入切好的青椒丝，再翻炒两分钟，然后加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅了

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