肉疙瘩冬瓜汤
肉疙瘩冬瓜汤的做法
步骤1
我有手动搅拌机，把鸡胸肉切小块、木耳、葱、姜一起放搅拌机搅成泥，再加入面粉、鸡蛋、一勺盐、一点色拉油、少量生抽、一勺糖、几滴麻油再次搅拌，步骤2
冬瓜切厚片，事先用盐淹下，下油锅炒一下。我用的洗第二次米时留的淘米水做汤，烧开转小火，用勺子一个一个挖肉泥下锅做疙瘩，等疙瘩都浮起来放入冬瓜，小火煮到熟，调下味起锅
| 诗文 | 肉疙瘩冬瓜汤 |
| 释义 |
肉疙瘩冬瓜汤肉疙瘩冬瓜汤的做法步骤1 我有手动搅拌机，把鸡胸肉切小块、木耳、葱、姜一起放搅拌机搅成泥，再加入面粉、鸡蛋、一勺盐、一点色拉油、少量生抽、一勺糖、几滴麻油再次搅拌，步骤2 冬瓜切厚片，事先用盐淹下，下油锅炒一下。我用的洗第二次米时留的淘米水做汤，烧开转小火，用勺子一个一个挖肉泥下锅做疙瘩，等疙瘩都浮起来放入冬瓜，小火煮到熟，调下味起锅肉疙瘩冬瓜汤的烹饪技巧 |
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