香嫩煎鸡腿
香嫩煎鸡腿的做法
步骤1
鸡腿去骨去多余油脂洗净加盐、糖、生抽、红酒醃渍3小时以上步骤2
油温6成先下鸡腿带皮一面煎至于两面焦黄，约每面耗时3分钟，起锅备用步骤3
另起热锅不用油，加入红酒、糖、酱油到鸡腿一半的位置，中火烧10分钟，大火收汁起锅步骤4
西兰花汆水摆盘
步骤5
现吃现切，嫩滑多汁
| 诗文 | 香嫩煎鸡腿 |
| 释义 |
香嫩煎鸡腿香嫩煎鸡腿的做法步骤1 鸡腿去骨去多余油脂洗净加盐、糖、生抽、红酒醃渍3小时以上步骤2 油温6成先下鸡腿带皮一面煎至于两面焦黄，约每面耗时3分钟，起锅备用步骤3 另起热锅不用油，加入红酒、糖、酱油到鸡腿一半的位置，中火烧10分钟，大火收汁起锅步骤4 西兰花汆水摆盘
步骤5 现吃现切，嫩滑多汁香嫩煎鸡腿的烹饪技巧 |
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